甕仙人ブログ

特大カニパーティー!

特大カニパーティー!
お客様より差し入れの「特大タラバガニと特大ズワイガニ」を家族とスタッフで食べ尽くし忘年会! 初めて10Lサイズのカニを食べました〜 幼児の腕くらいもあるタラバガニなんて一本食べれば充分な食べ応えですが… しゃぶしゃぶ鍋に…

160年前の横浜古地図を見てみた!

160年前の横浜古地図を見てみた!
  伊勢佐木町の有隣堂さんで「横浜古地図」を販売していたので思わず買ってしまいました! 開港して5年後くらいに描かれた地図らしいのですが… 現在の町名とは同じ表記なんですが、番地は若干違うようですね(*゚∀゚*…

「完熟 薩摩 邑」入荷してます

「完熟 薩摩 邑」入荷してます
<僕はシロクロつけたい性格なんです> 明治から続く老舗の「岩川醸造」さんは地元に愛される焼酎蔵で…創業当初は黒麹で醸していたんだそうです。 その後…芋焼酎造りが白麹主流になり…原点回帰で黒麹で仕込まれた「薩摩 邑(むら)…

秋の芋焼酎が続々と入荷中!

秋の芋焼酎が続々と入荷中!
<GOTO横浜! GOTOかめせんにん> 短い夏が終わり…涼しい風が吹いている横浜です。 店の前に植えた金木犀も例年より早く満開! 昨年製造した芋焼酎の出荷量はコロナ禍の為に最悪な数字が発表され鹿児島の蔵元さん達も頭を抱…

「小鶴 ピンクゴールド」入荷してます

「小鶴 ピンクゴールド」入荷してます
<小正醸造の挑戦がオシャレで凄い> 「小鶴シリーズ」芋焼酎は夜の街への挑戦状か? 「黄金千貫」と「パープルスイートロード」2種類の原料芋に、麹菌を「白麹」そして「シャンパン酵母」で仕込んだモロミをゆっくりと「低温で発酵」…

「小鶴 the Banana」入荷してます

「小鶴 the Banana」入荷してます
<ミニヨンもビックリして酔っぱらう?> このコロナ禍で日本酒や焼酎などの地酒消費量が低下していて…蔵元さんも悪戦苦闘してます。 消費者も新商品には触手が伸びるようで、蔵元さんも新商品の開発に余念がありません! ついに?も…

コロナ疎開してきたのかな?

コロナ疎開してきたのかな?
我が家の裏庭で「オーガニックのハーブ」をコツコツ栽培する妻から… 夏ミカンの樹に設置した「娘の手づくり巣箱」に鳥が出入りしてた!とのこと… こっそりと観察してると「シジュウカラ」が口に虫をたずさえて帰ってきました〜 2月…

「魔王 4合瓶」飲み切りフェア!

「魔王 4合瓶」飲み切りフェア!
3月3日~5月31日(延長いたしました!)   コロナウイルスのせいで「宴会のキャンセル」が相次いでおりますので…   小人数で来店される方々へ出血大サービス!?   プレミアム芋焼酎「魔王ボトル720ml」を飲み切りサ…