甕仙人ブログ

札幌へ行ってきました

札幌へ行ってきました
  ゴールデンウィークに休まず営業したので… 6月11日〜13日まで、3連休して北海道の札幌へ研修旅行してまいりました〜 定番ですが…サッポロビール園にてビール醸造見学〜余市にてウヰスキー蒸留所見学などなど… …

ゴールデンウィーク!

ゴールデンウィーク!
  ゴールデンウィークは…いかがお過ごしでしょうか? 当店も休まず営業中ですが…ヒマです(笑) ですから〜朝起きて…出勤ギリギリの時間まで毎日欠かさず「メダカ活」です! <(; ̄ ・ ̄)=3 フゥ&#82…

ぎゃぁ〜☆

ぎゃぁ〜☆
  お久しぶりでーす! メダカ活がんばってますねぇ〜色々とそろえてくれてご馳走様でーす♪ ( by アライグマ )   …って…おい!軽い100均一の網なんか簡単に移動させて…食べ放題バイキングじゃな…

メダカのシーズン到来!

メダカのシーズン到来!
    本日は、3月初旬にもかかわらず最高気温が24度を記録する夏日となり…ほぼ沖縄状態の横浜です! 甕仙人の「メダカ活も3年目となりました」 今年の産卵状況が上手くいけば…秋の「横浜関内・街フェス」…

梅山豚を食べてみました!

梅山豚を食べてみました!
  前回にブログで紹介した幻の豚肉 「梅山豚 メイシャントン」 当店スタッフのユウちゃんが、横浜そごうで購入して来てくれました!やったぁ〜 ツヤツヤで赤色の強めなピンク肉です… 程よい弾力で旨味があります!! …

こんな時代だからこそ!

こんな時代だからこそ!
  鹿児島のさつま無双蔵にて発売されていた…今はもう終売してしまった焼酎です。 ラベルには、楽しそうに布袋様が笑う「布袋大儘 (ほていさん)」芋焼酎です! 華やかで包み込むような優しい香りは瓶内熟成からくるもの…

幻の豚肉が買える!?

幻の豚肉が買える!?
    2月3日放送TBSの「KAT-TUNの食宝ゲッットゥーン」という番組で紹介された… 日本でわずか100頭程しか飼育されていないという中国原産の「梅山豚 メイシャントン」 病気やウイルスの耐性が…

900本限定の祝い酒!

900本限定の祝い酒!
鹿児島の大海酒造さんは「海」「くじら」など…人気の芋焼酎を造り続ける大手の酒蔵です! その大海酒造・杜氏「大牟禮 良行 おおむれ よしゆき」氏が、昨年「現代の名工」に選ばれました〜 その快挙を記念して僅か900本限定で発…

クリスマス…チキン派?

クリスマス…チキン派?
常連のお客様に「どうしてもローストチキンが食べたいぃぃぃ!」と頼まれて…特別にご用意しました(笑) たしかにローストチキンを個別に焼いてくれるレストランも少なくなり…ロティサリーでテイクアウトする時代になりましたね〜 コ…

自家製トウガラシピクルス

自家製トウガラシピクルス
晩秋になり最後の収穫となった「自宅の菜園でできた色々トウガラシ」で自家製ピクルスを作ってみました! (๑•̀ㅂ•́)و✧ やったぜ〜 小さくて辛味の少ない「ビキーニョ唐辛子」だけを詰めたピクルスや… 「ハバネロオレンジ」…