なんで土用の丑の日には「うなぎ」を食べるの? 江戸時代の蘭学者である平賀源内が、 知人の売れ行きサッパリのうなぎ屋を 盛り立てるために、「本日、土用の丑の日」と 書いて店先に張り紙をしたところ‥大繁盛をしたそうです。 「丑の日(うのひ)」と「ウナギ」の語呂がよかったと言う オチ付きの起源説が有名なんだそうですよ! 私も一足お先に伝説の鰻屋「八十八 やそはち」にて鰻重を食してきましたよ~ 甘すぎない上品なタレが有名な横浜の老舗です。 山椒の効いた「鰻の煮こごり」が絶品です。