初しぼりや生酒が色々入荷しております！
福島県の「写楽」や茨城県の「来福」の初しぼりをはじめ‥
静岡県の「中屋」とか‥岐阜県の「三千櫻」とか‥
山口県の「獺祭」に‥新潟県の「八海山」などなど！
特に「三千櫻 みちざくら」は、酒造業も基本的には農業者であるという考えに立ち「米造りからから一貫した手造りの酒」を理想とし、米も極力農薬をつかわず育てた自家栽培のものと地元の米を使い、仕込水も自社の山から湧き出る清水を使用している徹底ぶりです。
水を守るため、木を切らず、植林をせず、総天然林として水源の山を維持しています。
日本人の心に響く日本酒を今年も季節限定でドンドン入荷させちゃいますよ～
マイナーだけど美味い酒がテーマですヽ(^。^)ノ
