＜僕はシロクロつけたい性格なんです＞
明治から続く老舗の「岩川醸造」さんは地元に愛される焼酎蔵で…創業当初は黒麹で醸していたんだそうです。
その後…芋焼酎造りが白麹主流になり…原点回帰で黒麹で仕込まれた「薩摩 邑(むら)」シリーズは、柔らかな酒質と芳醇な香りで人気の蔵元看板商品です。
この度出荷された本数限定2000本の「完熟 薩摩 邑」は、完熟させたサツマイモを使用し白麹で醸された特別醸造品！
パッケージも高級紙袋に金色の箔押しラベルと気合が伝わってきます（笑）
蔵元に直接伺ったところ…黒麹ではないのに「薩摩 邑」を名乗る理由はさして無いらしい…
なんかモヤモヤするなぁ((o(>皿<)o)) ｷｨｨｨ!!
シロクロつけたい方々は…ぜひ飲みに来て下さい！
