<小正醸造の挑戦がオシャレで凄い>
「小鶴シリーズ」芋焼酎は夜の街への挑戦状か?
「黄金千貫」と「パープルスイートロード」2種類の原料芋に、麹菌を「白麹」そして「シャンパン酵母」で仕込んだモロミをゆっくりと「低温で発酵」させることで、リンゴのような香りと華やかな旨みのある味わいに仕上がっています!
喉越しはまろやかですが、スッ~と消えていくキレの良い感じが秀逸です!炭酸割りでシャンパン感を演出できるかも…
ニューノーマルな夜の街では、シャンパンみたいなラベルの焼酎が並ぶんでしょうか?(笑)