吉田町「横浜ジビエ・フェスタ」出店予定!

 

来たる11月26日(土)12時〜17時頃まで…

関内駅から野毛に向かう途中の商店街・吉田町が歩行者天国でのビアガーデンとなります(笑)

「横浜ジビエ・フェスタ in 吉田町」が開催されます〜

当店も年末の忘年会シーズンで大忙しなんですが…

鹿肉をメインにして出店いたします!

しかも…メダカすくい屋さんも出店するかも…

 

 

メニューとして…イノシシ肉の低温調理をトルティーヤ生地で包む「ピアディーナ」のスタイルでラスパドゥーラをのせて提供いたします!

もう一品には、鹿スジ肉と牛スジを味噌煮込みにした「牛鹿スジ肉の味噌煮込み・ラスパドゥーラのせ」をご用意!

ラスパドゥーラって…なんだ??

乞うご期待くださいъ(゚Д゚)グッジョブ!!

 

ちなみに…11月26日(土)は、1時間遅れ18時よりオープン致します…御理解の程よろしくお願いします!