来たる11月26日(土)12時〜17時頃まで…
関内駅から野毛に向かう途中の商店街・吉田町が歩行者天国でのビアガーデンとなります(笑)
「横浜ジビエ・フェスタ in 吉田町」が開催されます〜
当店も年末の忘年会シーズンで大忙しなんですが…
鹿肉をメインにして出店いたします!
しかも…メダカすくい屋さんも出店するかも…
メニューとして…イノシシ肉の低温調理をトルティーヤ生地で包む「ピアディーナ」のスタイルでラスパドゥーラをのせて提供いたします!
もう一品には、鹿スジ肉と牛スジを味噌煮込みにした「牛鹿スジ肉の味噌煮込み・ラスパドゥーラのせ」をご用意!
ラスパドゥーラって…なんだ??
乞うご期待くださいъ(゚Д゚)グッジョブ!!
ちなみに…11月26日(土)は、1時間遅れ18時よりオープン致します…御理解の程よろしくお願いします!