|
■ちょこっと・酒の肴 |
|
|
■ かわき物に〝おかき〟をどうぞ～ |
\480 |
|
|
|
<揚げせん、かきの種・えびせん・ナッツなどなど…盛り合せです> |
|
|
|
|
. |
|
|
|
|
■ お新香の盛り合わせ |
\580 |
|
|
|
<自家製のぬか漬け・浅漬けの盛り合せです> |
|
|
|
|
. |
|
|
|
|
■
やごろう豚のチョリソー・ソーセージ |
\580 |
|
|
|
<辛いソーセージ。ビールにはやっぱりこれでしょう！> |
|
|
|
|
. |
|
|
|
|
■
川えびと砂肝のおつまみ唐揚げ |
\580 |
|
|
|
<カルシウムたっぷりの川エビとコリコリの砂肝、酒の肴に!!> |
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
■
珍味三種たまらん盛り |
\580 |
|
| |
|
<全国各地から選りすぐりの珍味をお取り寄せ> |
|
|
| |
|
|
|
|
| |
|
■
〝石焼〟ホタルイカの一夜干し |
\580 |
|
| |
|
<イカワタ入りの蛍イカの一夜干しを香ばしく石焼に！> |
|
|
| |
|
|
|
|
| |
|
■
〝焼き味噌〟～蕎麦屋仕立て～ |
\580 |
|
| |
|
<蕎麦の実・松の実を練り込んだ味噌に季節野菜を添えて> |
|
|
| |
|
|
|
|
| |
|
■
板わさ～門前の本生わさび使用～ |
\680 |
|
| |
|
<日本最古のわさび農家直送の本生わさびを使った板わさ> |
|
|
| |
|
|
|
|
| |
|
■
へしこ鯖のあぶり焼き |
\680 |
|
| |
|
<珍味！鯖のぬか漬け。福井県の郷土料理です> |
|
|
| |
|
|
|
|
| |
|
■
変わりチーズ!?三種盛合わせ |
\680 |
|
|
|
<クリームチーズをアレンジした、くせになる逸品!!> |
|
|
| . |
 |
| . |
|
■逸品料理・サラダ |
|
|
■ こだわりの出汁巻き玉子 |
\680 |
|
|
|
<こだわりの〝新玉子〟使用！お出汁がジュワヮ～> |
|
|
|
|
. |
|
|
|
|
■
漁師の手作り〝さつま揚げ〟 |
\680 |
|
|
|
<三浦三崎の漁師さん手作り！焼酎にはコレでしょ～> |
|
|
|
|
. |
|
|
|
|
■ ゴーヤとニラのチヂミ |
\680 |
|
|
|
<ゴーヤの苦味は…ビタミン・抗酸化作用・ダイエット> |
|
|
|
|
. |
|
|
|
|
■ 小エビとじゃがいものタラマヨ和え |
\680 |
|
|
|
<ポテトサラダです！タラコマヨネーズでタラモ仕立てに> |
|
|
|
|
. |
|
|
|
|
■ ひとくち鶏つくね～温玉のせ～ |
\680 |
|
|
|
<大好評！ひとくち鶏団子の甘辛煮。温玉を絡めてどうぞ> |
|
|
|
|
. |
|
|
|
|
■ 〝温泉玉子〟のシーザーサラダ |
\780 |
|
|
|
<粉パルメザンチーズをたっぷりかけてカルボナーラ風に> |
|
|
|
|
. |
|
|
| |
|
■
スモーク鴨と長葱の和風サラダ |
\780 |
|
| |
|
<鴨が葱しょって？香ばしく燻製にした鴨が最高です！> |
|
|
| |
|
|
|
|
| |
|
■
小エビと鮮魚の海鮮サラダ |
\780 |
|
| |
|
<小エビと魚介を盛込んだ日替わりのシーフードサラダ> |
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
■ ～温サラダ～季節野菜のホカホカ蒸し |
\780 |
|
|
|
<セイロで蒸し揚げるので栄養満点！できたてをどうぞ!!> |
|
|
| . |
 |
| . |
|
■豆腐・お刺身 |
|
|
■
大人気！生湯葉の白醤油仕立て |
\680 |
|
|
|
<とろっとろの極上湯葉刺しを産地より取り寄せました> |
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
■ やわらか手造り〝ざる豆腐〟 |
\680 |
|
|
|
<超絶品！料理長の自信作!!とにかく食べてみて!!> |
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
■ 〝ゆず豆腐〟の揚げだし豆腐 |
\680 |
|
|
|
<定番の揚げだし豆腐を、柚子の風味で仕立てました> |
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
■
〝辛〟マーボー豆腐～小鍋仕立て～ |
\780 |
|
|
|
<麻(マー)がしびれます!!特性の旨辛味噌で仕立てました> |
|
|
| |
|
|
|
|
| |
|
■
本日の朝どれ鮮魚刺し |
\780 |
|
| |
|
<横浜中央市場より旬の鮮魚を日替わりでご用意！> |
|
|
| |
|
|
|
|
| |
|
■
極上！中トロマグロ |
\780 |
|
| |
|
<最近…高値でマジで困ってます…トホホ……> |
|
|
| |
|
|
|
|
| |
|
■
熊本直送〝赤身馬刺し〟 |
\680 |
|
| |
|
<産地直送！鮮度抜群！！かむほどにお肉の甘みが…> |
|
|
| |
|
|
|
|
| |
|
■
霧島地鶏のタタキ |
\680 |
|
| |
|
<鮮度が勝負！新鮮な霧島地鶏をタタキにいたしました> |
|
|
| |
|
|
|
|
| |
|
■
お得！お造り４種盛り合せ |
\1,980 |
|
| |
|
<本日の鮮魚・馬刺し・地鶏のタタキを含む4種盛合せです> |
|
|
|
|
|
|
|
| . |
 |
| . |
|
■焼き物料理 |
|
|
■ 産地直送!!一夜干し・干物・焼き魚… |
\680 |
|
|
|
<ご当地名物の日替わりの干物など…内容はスタッフまで> |
|
|
|
|
. |
|
|
|
|
■ 魔王も火を噴く〝イカゴロ焼き〟 |
\780 |
|
|
|
<ゴロとは肝のこと…新鮮スルメを豪快に激辛ワタ焼きに！> |
|
|
|
|
. |
|
|
|
|
■ 北海鮭の〝チャンチャン焼き〟5号 |
\780 |
|
|
|
<北海鮭とたっぷり野菜をバターと辛味噌で焼く漁師料理> |
|
|
|
|
. |
|
|
| |
|
■
地鶏の鉄板焼き鳥～宮崎スタイル～ |
\780 |
|
| |
|
<宮崎では定番です！甘いお醤油とニンニクで香ばしく…> |
|
|
| . |
 |
| . |
|
■揚げ物料理 |
|
|
■
地鶏の唐揚げのみぞれ煮 |
\780 |
|
|
|
<カラッと揚げた鶏唐を大根おろしと出汁でさっと煮ました> |
|
|
|
|
. |
|
|
|
|
■ タコブツの唐揚げアオサ塩仕立て |
\780 |
|
|
|
<ブツ切りのやわらかタコ唐！アオサの風味でどうぞ> |
|
|
|
|
. |
|
|
|
|
■ 紅ズワイガニのサクサク揚げ～カレー風味～ |
\780 |
|
|
|
<生ズワイガニをサクサクの衣で巻いて揚げました> |
|
|
|
|
. |
|
|
|
|
■ 〝鯨〟クジラの中落ち竜田揚げ |
\780 |
|
|
|
<希少なクジラを生姜醤油で味付けて揚げました> |
|
|
|
|
. |
|
|
|
|
■ やごろう豚の最強メンチカツで勝つ！ |
\780 |
|
|
|
<やごろう豚100％の〝絶品メンチカツ〟で運気上昇↑> |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
.■ うなぎのチーズ春巻き～山椒の風味で～ |
\780 |
|
|
|
<鰻の蒲焼とトロけるチーズをサックサクの揚げ春巻きに> |
|
|
| . |
 |
| . |
|
■ご飯・麺物 |
|
|
■ (冷)手延べ生そうめん～生わさび添え～ |
\680 |
|
|
|
<小豆島産の太めでコシの強い本格〝手延べ生そうめん〟 |
|
|
|
|
を日本最古のワサビ農家〝静岡県門前の生ワサビ〟でどうぞ> |
|
|
| .. |
 |
| . |
|
|
■ (温)手延べ生そうめん～温泉玉子のせ～ |
\680 |
|
|
|
<あえてシンプルに…出汁！温玉！ネギ！のぶっかけ温麺> |
|
|
|
|
. |
|
|
|
|
■ 甕仙人の〝まかない風〟焼きうどん |
\780 |
|
|
|
<ボリューム満点！！お好みは…しょうゆ派？ソース派？> |
|
|
|
|
. |
|
|
|
|
■ 焼きおにぎりのお茶漬け |
\680 |
|
|
|
<お酒の〆に!へしこ・梅・海苔・漬け茶…など色々出来ます> |
|
|
|
|
. |
|
|
|
|
■ 〝生紅ズワイガニ〟小むすび（３個むすび） |
\780 |
|
|
|
<生ズワイガニとアオサ塩と愛情でむすんだ贅沢おむすび> |
|
|
|
|
. |
|
|
| |
|
■
漁師風！〝海鮮おちゃわん丼〟 |
\780 |
|
| |
|
<漁師のオヤジも絶賛！お茶碗サイズの小どんぶりです> |
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
■ うなぎの蒲焼ひつまぶし御飯～お茶付き～ |
\780 |
|
|
|
<まずはそのまま…お茶漬けにすると二度おいしい～> |
|
|
| . |
